Marinated Flank Steak

 Prep time: 25 minutesCooking time: 12 minutesServings: 5 Ingredients:

●  1-pound flank steak

●  3 garlic cloves, crushed

●  1 teaspoon apple cider vinegar

●  1 teaspoon coconut aminos

●  1 teaspoon peppercorns, crushed

●  1 teaspoon salt

●  2 tablespoons olive oil

●  1 teaspoon ground cumin

 Directions:

  1. Cut the flank steak on 5 servings and sprinkle with apple cider vinegar, coconut aminos, peppercorns, salt, and ground cumin.
  2. Add crushed garlic cloves and olive oil and mix up the meat.
  3. Marinate it for at least 20 minutes in the fridge.
  4. Then put the meat in the hot skillet and roast it for 6 minutes from each side on the medium heat.

Nutrition value/serving: calories 231, fat 13.3, fiber 0.2, carbs 1.3, protein 25.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *